Mer lokal øko-grønt i Telemark

Velkommen til fagdag og inspirasjonssamling i Flatdal i Seljord tirsdag 1. september kl. 15.00. Samlingen vil gi inspirasjon til dyrking av grønnsaker for salg til hoteller og restauranter. Her er det mulighet for å bli kjent med andre som dyrker, eller som ønsker å starte opp, og å få faglig påfyll. 

Rødkål som holdes opp (tommel vises).
Bli inspirert til å både dyrke og finne omsetningskanaler for grønnsakene dine den 1. september på Nutheim Gjestgiveri. Foto: Hege Sundet / NLR.

Dette er den andre av tre planlagte samlinger for å inspirere til mer dyrking og direkte salg av grønnsaker i regionen.  Arrangementet er åpent for både nye og etablerte grønnsaksdyrkere. Det krever påmelding, og deltakelsen koster kr. 300. Prisen inkluderer et måltid med lokale grønnsaker på Nutheim Gjestgiveri, kaffe/te og faglig påfyll.

Påmelding og betaling i denne lenken 

Program

Nutheim Gjestgiveri - måltid og salgstips

Oppmøte på Nutheim Gjestgiveri kl. 15.00. Adresse: Flatdalsvegen 937 
➢ Velkommen ved Norsk Landbruksrådgiving (NLR), Telemarksforsking og Nutheim 
Gjestgiveri. 
➢ Vi spiser et måltid basert på grønnsaker fra markedshagen til Eldbjørg Lognvik 
➢ Solveig på Nutheim vil snakke om verdien av lokale grønnsaker i restauranten og 
hva som er viktig med hensyn til kvalitet og type produkter. 
➢ Avreise til Eldbjørg Lognvik kl. 16.45 (ca. 15 minutters kjøring)  

Markvandring i en markedshage

Hagen til Eldbjørg Lognvik kl. 17.00. Adresse: Flatdalsvegen 530  
➢ Eldbjørg tar oss med på omvisning i grønnsaks- og blomsterhagen og forteller 
hvordan hun innretter dyrkingen og valg av vekster når hun selger direkte til 
restauranter. Vi avslutter senest kl. 19.00. 

Praktisk info

• Dato og tidspunkt: 01.09.26 kl. 15.00 – 19.00 
• Sted: Nutheim Gjestgiveri/hagen til Eldbjørg Lognvik 
Påmelding innen 28. august ved å gå inn på 
påmeldingslenken til Norsk Landbruksrådgiving , via QR-koden nedenfor, eller til hege.sundet@nlr.no 
• Deltakeravgift kr. 300,-  

Samlingen er et samarbeid mellom Norsk Landbruksrådgiving (NLR), Telemarksforsking, Dyrsku’n Arrangement AS og Nome og Midt-Telemark landbrukskontor i prosjektet Rural ØkoGrønt.  

Publisert 24.08.2026
Dato:
1. september 2026 15:00 - 19:00
Sted:
Nutheim Gjestgiveri - Flatdalsvegen 937
Arrangør:
prosjekt Rural ØkoGrønt: Norsk landbruksrådgiving, Telemarksforskning, Dyrsku'n Arrangement AS, Nome og Midt-Telemark landbrukskontor.
Målgruppe:
Alle som ønsker å starte med å dyrke småskala grønnsaksproduksjon og omsette til restauranter og hoteller.