Inkubatorprogram for markedshagedrift 2021-22
Markedshager Vestland
For tredje år på rad arrangeres det oppstartskurs for markedshagedrift i Vestland, med søknadsfrist 15. september. Som deltaker vil du få med deg kunnskap om både salg av lokalmat og god agronomi for småskala grønsaksproduksjon.
Kurset gjør deg klar til å etablere småskala grønsaksproduksjon på egen gård eller et leid areal, og selge produktene gjennom en salgskanal for lokalmat. Det bygd opp etter et inkubatorprogram for markedshager i Sverige, Stadsbruk, og kurspakker fra Norsk landbruksrådgiving. Det er 15 plasser og du må sende inn kort søknad (se skjema nederst).
Du vil få:
- Agronomisk grunnpakke for å starte opp en markedshage, med praktiske tips fra etablerte og nyoppstarta markedshagedyrkere
- Effektive markedsføringstips for å bli synlig i et lokalmatmarked: Bondens marked, REKO, restauranter, gårdsbutikk, abonnementsordning osv.
- Økonomiske verktøy og tips til prissetting og kalkyler.
- Grunnlag for å utarbeide en egen forretningsplan for markedshagen din, som kan brukes om du skal søke støtte eller lån
- Innføring i rammevilkår for å drive småskala grønnsaksproduksjon på egen gård eller på et leid areal
- Nettverk og faglig utveksling med markedshagedyrkere lokalt, men også i andre landsdeler og i Sverige
- 2-3 kursplasser er reservert søkere som ikke har egen gård, men som ønsker å leie et dyrkingsareal - et såkalt "test-bed" - på Stend i Bergen for sesongen 2022*.
Kursene blir satt sammen av webinarer, filmer (norsk/engelsk), tips til artikler/bøker, workshop’er, fysiske nettverkssamlinger i vinterhalvåret, og følges opp med markvandringer og gårdsbesøk i sommerhalvåret. Norsk landbruksrådgiving Vest kan tilby både rådgiving og mentorordning som et tillegg.
Kurssamlinger på nett: kveldstid på onsdager (18:30-21:00), hver 14. dag i snitt. Fysiske samlinger fredag – lørdag: 1.-2. okt (Aurland), 19.-20. nov (Voss), 1.-2. april (nord/sør i Vestland). Tilleggskurs gis også, som jord-og grøftekurs (Førde) den 22. sept. Sett gjerne av datoene allerede nå!
Deltakelse i inkubatorprogrammet koster kroner 2500,- og det er plass til 15 deltakere etter søknadsvurdering. Ved aksept av plass på kurset: Ingen refusjon av kursavgift etter 1. oktober, dersom du trekker din plass på kurset.
Søknadsfrist 15. september, og svar 20. september.
Oppstart 1.-2. Oktober i Aurland. Her kan du se opptak fra fjorårets første samling.
Når vi velger ut deltakere til inkubatorprogrammet, legger vi vekt på at du har tilgang på dyrkingsareal eller har egen gård*. Vi ønsker også at du sier noe om tid til å delta på alle samlingene og jobbe med markedshageprosjektet ditt i vinter, siden vi ønsker at du skal starte med testproduksjon eller utvide utvide produksjonen du har, i 2022. Det er en fordel om du har kunnskap og erfaring om grønsaksproduksjon fra før.
Inkubatorprogrammet arrangeres av Bondens marked i samarbeid med Norsk landbruksrådgiving Vest og sentralt, Stiftelsen Lystgården, Statsforvalteren i Vestland og prosjektet Stadsbruk Europe.
